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#EnoturismoParaSanitarios
Al comienzo de la pandemia, he perdido mi trabajo, como muchos españoles, consecuencia de ello, para sentirme más útil, con Carlos Aguilà y Manuel Colmenero, hemos empezado una campaña solidaria juntando turismo del vino con el personal de primera línea. Con el fin de poner en contacto los sanitarios, que estos días son los verdaderos héroes y
El mundo del vino más solidario
Estamos delante de la tercera guerra mundial, todos lo estamos sufriendo. El vino en estos tiempos de guerra está atravesando una situación difícil y lo que vendrá luego, será incluso peor. Una industria entera temblando y a más de uno le saldrán los ojos de las órbitas cuando empezaremos a ver vinos a bajos precios y ofertas
David Robledo, sabiduría valiente, entre los “pesos pesados del matadero” de la capital
Hoy quiero hablaros de un icono español de la sumillieria, ‘el camarero’ segoviano (como él se define) David Robledo. Nos conocimos en el curso de formadores homologados del Consejo Regulador de vinos de Jerez. Su presencia, su elegancia y su humildad durante los días que estuvimos juntos, me maravillo. David es el sumiller del restaurante
Meritxell Falgeras, publica su cuarto libro #ConVinoConTodo
Es difícil ponerse a escribir estos días, pero #andratuttobene, me dice mi reina de copas, que publica su cuarto libro. Hoy es noticia, pero seguro que no va a parar hasta hacer historia. Le gustar dar la vuelta a todo, inconformista, su vida se pinta en lápices de color. Mama de dos criaturas, que te
María José Huertas, la dama del cava en Madrid.
Hoy tengo ganas de hablaros de alguien a quien admiro mucho. Lleva 19 años siendo la sumiller de La Terraza del Casino, el restaurante del chef Paco Roncero con 2** estrellas Michelin en Madrid. (pertenece al NH Hoteles, pero no es un hotel.) El chef, es considerado el discípulo más aventajado del mastodonte, el chef Ferràn Adría. El restaurante, hoy
Bacchus: La gran cita española del mundo del vino
La semana pasada se ha celebrado en Madrid el XVIII edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus. 80 catadores internaciones han catado 1.578 vinos en esta edición provenientes de 22 países. Estos invitados de nivel mundial vienen cada año a Madrid, seleccionados por la Unión Española de Catadores. Al día cada catador llega a catar
Los ganadores del 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas son jóvenes de Barcelona
Barcelona capital del vino este fin de semana. Vila Viniteca, los Tesla de la comercialización del vino, son quienes estos días hacen bailar a los amantes del vino en la ciudad condal. A las 9 de la mañana 120 parejas, nos reunimos en la Llotja del Mar, para catar a ciegas en el concurso más esperado
Champagne & Sparkling Wine World Championships
Ya se sabe los ganadores de los mejores Cavas del 2019 del Champagne & Sparkling Wine World Championships El pasado 4 de noviembre se celebró el Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), una competición de ámbito mundial que reúne los mejores champagnes, cavas y vinos espumosos a nivel internacional. Esta prestigiosa competición, liderada por
En marcha 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Catar vinos paso a paso es un auténtico viaje para los sentidos, y de eso saben mucho las 120 parejas que en menos de 4 minutos se han apuntado al 13º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Ayer el mediodía, el restaurante Alkimia del chef Jordi Vilà, Quim Vila y Siscu Martí, socios y propietarios
Burbujas del amor
Ya que copiamos todas las fiestas internacionales últimamente para este día tan especial para muchos de vosotros, recomiendo que lo paséis con burbujas. Para ellos os hablaré a continuación de 5 cavas que últimamente me han sorprendido y me gustaría que los conozcáis amigos amantes de las burbujas. Los que me conocéis hace
Torelló Collection Brut Nature 2009, espumoso de colección
«¿Sabías que Corpinnat significa espumoso de calidad hecho en la zona del Penedès?» La bodega familiar Torelló Viticultors, situada en Gélida (Alt Penedès) saca al mercado un vino espumoso con 10 años de crianza en botella. Con este espumoso quiere rendir homenaje a Francesc Torelló Casanovas, fundador de la bodega. Torelló Collection Brut Nature 2009
El vino más solidario #alvostrecostat
Ayer por la mañana la Denominación de Origen Montsant ha celebrado en el pueblo de Masroig un desayuno solidario para hacer entrega a la Bodega Rendé Masdéu del vino solidario que 13 bodegas de la zona han elaborado para ayudarles en la reconstrucción de un nuevo proyecto familiar después de que los aguaceros que afectaron
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