Cena bajo las estrellas del cielo de Barcelona

Si estas en Barcelona y quieres hacer algo diferente, aprovecha los últimos días hasta el 29 de septiembre para disfrutar de este super plan, en el emblemático hotel Palace, quien convierte su terraza en un viñedo urbano, que celebra sus 100 años, y junto otras actividades, organiza 10 días en su terraza de ensueño con unas vistas de fábula, cenas de vendimia con los vinos de la bodega del Penedès, Jean Leon.

Jean Leon, fue un celebre cliente del Ritz, y para homenajearlo, el hotel se suma con esta actividad al programa de su centenario. La historia que hay detrás de estos vinos realmente es fascinante, Ángel Ceferino Carrión Madrazo (su verdadero nombre) nace en Santander el 28 de abril de 1928, después de un drama familiar, se mudan a Barcelona en la búsqueda de una vida mejor. Una historia de superación, que narra en su libro Martí Gironell, “La fuerza de un destino”. Una novela que recomiendo, libro imprescindible para los #winelovers, una obra que ha sido ganadora del premio Lletres Catalanes Ramon Llull.

Editorial Planeta

 

Durante la cena del antiguo hotel “Ritz” se podrán degustar dos de los vinos de finca que la bodega elabora. Un blanco de uva Chardonnay, Vinya GIGI (vino que Jean Leon bautizó con el nombre de su hija) con unas características edáficas y un tinto de Cabernet Sauvignon, pionero en elaborar un monovarietal de esta uva en la época, hoy en día un icono, Le Havre, ¡un vino reserva para saborear lentamente dándole besitos a la copa! (¡propongo la canción de fondo “¡Suavemente, bésame!”).  Son dos de los vinos, que tienen el mayor reconocimiento al que puede optar un vino en Cataluña. ¡¡Si quieres soñar con los pies en el suelo, hazme caso, bebe vino que te cuenta historias!!

 

Para que la velada sea inolvidable, los cocineros del hotel proponen un menú con productos tradicionales de la zona y platos que, junto a los vinos, hacen un matrimonio perfecto. (ver foto del menú)

 

 

¡¡Ojo!! ¡Casi me olvido, también hay sorteo! Entre todos los clientes se sorteará una visita exclusiva para 4 personas a las bodegas Jean Leon. 40 minutos de Barcelona, esta incluye el traslado desde el hotel, en un mítico Yellow Cab de época, idéntico a los taxis de Nueva York que conducía Jean Leon en 1949. ¿Te imaginas?

¡Vamos que rezo que me toque! Por si no podrás encontrar una noche para ir, te recomiendo disfrutar de los vinos de Jean Leon en un evento gastronómico con proyección internacional, del 23 al 26 de octubre, donde el Premium networking será el hilo conductor de las actividades, y con una copa en la mano conocerás gente, que nos reuniremos allí, para compartir el amor profundo por la gastronomía, el arte, Barcelona y Catalunya. Detalles aquí:  https://romero.barcelona/bmg-experience/

Del amor de verano, se ha convertido un amor para siempre

No he conocido a nadie especial, no me caso, tranquilos. Según muchos estudios el verano es la estación del año en que más parejas se conocen y empiezan una bonita relación. En mi caso, pues lo que me robo el corazón, es un proyecto de vida.

Pepe Mendoza y yo nos seguimos en las redes sociales y hasta en un Vinoble, creo que fue 2018, nunca nos hemos conocido, solamente sabíamos uno del otro virtualmente. Pero yo creo que el amor, es puro y sincero muchas veces mas cuando no conoces personalmente a la persona, pero desde sus fotos o comentarios que otros le publican, pues uno se hace su idea o su imagen de cómo le gustaría que la otra persona fuera. Y en esta vez, no me he equivocado. Soy un chaval inquieto, lo sabéis y suelo equivocarme mucho, no quiero ser perfecto, si no feliz. Pues hablando de la felicidad, en este caso he de dar las gracias a las redes, porque gracias a que Pepe Mendoza y yo somos “Amigos virtuales” pues un día lo nuestro se hizo real. En esta feria de vinos me ha presentado grandes enólogos y amantes del vino que yo adoraba y los tenía como ídolos, y el con todo so cariño me los iba presentando y yo temblaba y decía, que hice merecerme tanto cariño de un caballero que solamente conozco de las redes. Pero esto para mi, me hizo ver que tipo de persona tengo delante. Un ángel, pensé yo en mi cabeza. Casa Agrícola, su proyecto mas personal, con sello propio, este joven con mas de 25 años de experiencia en elaborar vinos, ahora quiere embotellas el paisaje de su tierra, Alicante. Unas 15 hectáreas controlan actualmente y intenta trabajar con las variedades originarias del mediterráneo, variedades autóctonas como Moscatel, Merseguera, Monastrell y la amable Garnacha, que yo adoro tanto. Pepe feliz de poder volver a su origen y vivir cerca de su familia y trabajar las tierras que lo vieron nacer.

Durante este verano estoy acabando un postgrado de la Universidad Autónoma en Barcelona, y me toca ejercer mis practicas en un restaurante de Barcelona, con 2 estrellas Michelin, con una buena carta y selección de vinos un día, una amable compañera me da a catar a ciegas un vino. ¿Y claro después de seguida me hace la pregunta: “¿Que es, querido?” He de decir, que hace tiempo no encontré un vino blanco en este caso, que me sorprenda tanto. Reconocí la presencia del Moscatel, pero no el vino entero. Y me fui a una zona que no era para nada la de Alicante. Cuando destapamos la botella y veo de que vino se trata, me encantó. Me encanto de una manera, que me alegre mucho por el. Porque hace mucho no descorchaba algo, que diga quiero saber mas sobre el elaborador, como lo hace, de su historia y quien es. Soy un privilegiado, por poder catar muchos vinos y trabajar con la gente que estoy ahora, pero vivir ese momento de sorpresa, aunque reconozco me hubiera gustado estar en la playa, tomando el solete y ponerme moreno, pero ese día, di gracias, por tener esa suerte de tropezarme ese blanco emocionante de mi amado Pepe Mendoza.

Siempre he pensado, que el órgano clave para el amor es el cerebro, pero en mi caso fue en olfato y mis papillas gustativas. Luego claro la cabeza, porque me acordaba de su personalidad, y que siempre que lo veía, el sonríe. Es un tío que disfruta trabajando y hizo de su pasión, su trabajo, el sabe que tiene toda mi admiración, love is in the air, amigos. Para mi los vinos del proyecto Casa Agrícola, son grandes amores de verano como Romeo y Julieta. Y me los tomo en serio.

¿Cómo me voy a ir yo a vivir fuera ahora que he encontrado un curro guay?

ZOLTAN NAGY queda segundo en el Gourmand Cookbooks Awards 2019 en Macao

No pudo ser. Pero no es que no ser elegido el mejor libro del mudo en la categoría Life Style de la Gourmand Cookbook Awards entre los 7 finalistas pueda considerarse una decepción. Yo creo que, todo lo contrario. Zoltan Nagy nuestro wine connoisseur en Romero Premium Networking, ha obtenido un merecidísimo segundo puesto

Gourmand Cookbook Awards son unos galardones «considerados como la referencia de los mejores libros de cocina del mundo», en palabras del propio Zoltan remitidas desde Macao, en China, donde ha tenido lugar el certamen. El vencedor fue el representante de Reino Unido con el libro Wine a way of life.

Zoltan Nagy quedó satisfecho con esa posición, ya que estar en esa terna final ya merecía celebrarlo. Ahora, con otros proyectos en mente, entre ellos un nuevo libro innovador sobre la gastronomía española, se prepara para un último cuatrimestre de actividades frenéticas.

¡¡¡Felicidades Zoltan!!!

Compras on-line: www.tolosawinebooks.com

Zoltan Nagy en una acción benéfica en la AFI Escuela de Finanzas de Madrid

Se celebró en Madrid el 18 de junio la Jornada benéfica “La Economía y el Vino” con la presencia de nuestro Wine Coinnasseur.

Una bonita iniciativa de caráter benéfico, en favor del proyecto “Bicicletas con poder” de la Fundación Vicente Ferrer, una iniciativa que busca evitar que las niñas de la India rural abandonen la escuela, proporcionando 1.000 bicicletas que les permitan desplazarse a sus centros educativos de manera más rápida y segura.

Mónica Guardado, Directora de AFI Escuela de Finanzas y Socia de AFI, explicó que “esta sesión se circunscribe dentro de la Responsabilidad Social Corporativa de la Escuela, en línea con los ODS de Naciones Unidades de: trabajo decente y crecimiento económico, igualdad de género, educación de calidad y reducción de las desigualdades. La iniciativa “Bicicletas con poder” de la Fundación Vicente Ferrer. Un proyecto, al que se destinará íntegramente la recaudación, buscando evitar que las niñas de la India rural abandonen la escuela, y que no estén acosadas más por el camino, así proporcionando unas1.000 bicicletas que les permitan desplazarse a sus centros educativos de manera más rápida y segura.

Los 7.200 euros conseguidos de la subasta de las botellas firmadas por las enólogas, piezas de colección, son el equivalente a 144 bicicletas.

Contamos con la colaboración de las bodegas Marqués de Riscal,

Marqués de Murrieta, Muga, Valdesil y Viña Mayor, de las mejores a nivel nacional e internacional. La iniciativa constó de una conferencia sobre la economía y el vino, en la que participaron Almudena Alberca, primera y única Master of Wine española, actual directora Técnica de Grupo Bodegas Palacio 1894; Verónica Fernández de Córdova, Consejera de las Bodegas

Marqués de Riscal; icono en la arquitectura y turismo del vino, la bodega se visita cada año por más de 100.000 personas; Ana Muga, Consejera de Bodegas Muga; experta en redes sociales y marketing. La cara no tan visible de la familia, pero muy importante en todo. Vive por el mundo del vino; María Vargas, Enóloga de la Bodega Marqués de Murrieta; Ella y su bodega se han llevado el premio al mejor vino blanco de todos los tiempos, Castillo Ygay 1986 que alcanzó los 100 puntos Parker convirtiéndose en el primer y único vino blanco español en conseguir esta puntuación. Este vino agotó existencias, pero siempre permanecerá en la historia como referente de excelencia: y el último pero no el menos importante, nuestro wine coinnosseur Zoltan Nagy, autor del libro «Reinas de copas» y educador en vinos.

Tras la conferencia, tuvo lugar una cata de vinos de las bodegas patrocinadoras y una degustación de quesos y jamón extremeño. El cortador fue Vicente Mendez, que cuenta con 6 premios Guinness, todo un maestro.

Una acto muy bonito y cargado de mucha emotividad, en los que siempre contarán con la presencia de Zoltan Nagy, una persona muy concienciada en ayudar a los demás.

Vinos catados:

Blanco Godello sobre Lías (Valdesil)

Rosado Viñas Viejas (Marqués de Riscal),

Tinto reserva selección especial 2014 (Muga),

El Secreto 2015 (Viña Mayor).

Zoltan Nagy en la presentación de la Colección Cruise 2019 de Juve & Camps

El pasado 19 de junio la marca de Cava Juvé & Camps presentó su Colección Cruise 2019 diseñada por el artista Sergio Mora.

Juve & Camps sigue innovando en el mundo del cava. Juvé & Camps inicia la temporada de verano con la ‘Colección Cruise’, una edición limitada y exclusiva del cava ‘Reserva de la Familia’, diseñada por Sergio Mora, también conocido como MagicoMora. Artista que en el 2016 fue galardonado el premio Grammy Latino al Mejor Diseño, ha plasmado su visión y de la bodega en un pack único cargado de creatividad y estilo, interpretando el cava más emblemático de Juvé & Camps como un espumoso que merece ser disfrutado desde el momento en que coges la botella.

Con esta nueva propuesta, la bodega rinde homenaje a las reconocidas ‘Cruise Collection’, del ámbito de la alta costura, nacidas con carácter atemporal y cuyo objetivo es marcar tendencia.

Juvé & Camps apuesta por su cava más emblemático, ‘Reserva de la Familia’, para esta nueva línea de cavas cuya producción se limita a 12.000 botellas.

Y hablando de moda y del diseño, como los grandes cavas tienen una fuerte vinculación con el arte, el evento tuvo lugar en un espacio muy singular en Barcelona. El edificio de la Fundació Miro que es obra de Josep Lluís Sert, arquitecto, urbanista y gran amigo de Joan Miró, y uno de los impulsores en Cataluña de la arquitectura de vanguardia. Desde su terraza se veía la ciudad y con las burbujas en la mano, eso era puro placer cósmico. El cava que fue adornado con estas decoraciones fue el Gran Reserva con 36 meses de crianza. Juve y Camps, líderes en elaborar este tipo de espumosos. Las 4 etiquetas evocan el carácter festivo y alegre del verano, que ya está aquí. Una edición limitada del cava emblemático de la bodega, el Reserva de la Familia 2015 lucirá sus diseños inspirados en «una historia que cuenta que del corazón del universo no dejan de brotar expresiones de vida, celebración en estado puro, sin razón aparente.» dice Mora.

Nuestro #wineconosseur Zoltan Nagy, ha participado en el evento, y disfruto de las bellas vistas de la tarde en la ciudad condal. Meritxell Juve, reina de copas y una de las 50 grandes mujeres presentes en el libro de Zoltan, que está nominado al mejor libro del mundo, en la categoría «Drinks Writing» por Gourmand Awards. La empresa actualmente está presidida por Joan Juvé, y la familia lleva siglos dedicada a la viticultura y a la elaboración de espumoso de calidad. En la actualidad la casa, cuenta con 271 hectáreas de viñedos cultivadas de forma 100% ecológica.

El PVP de 88 euros el pack de las 4 botellas y de 22 euros la botella.

Cava perfecto para cualquier momento, pero muy importante estar con la mejor compañía ya que así pasareis un momento de burbujas.

¡¡Salud y cava amigos!!

 

Tipo:BrutNature Gran Reserva Ecológico.
Graduación: 12%.
Crianza: 36 meses en botella.
Variedades: xarel·lo, macabeo y parellada.
Servicio: 7-8 oC.

@zoltancsaba

637 261 392

wineandcavas@gmail.com